工业工程（Industrial Engineering简称IE）是对人员、物料、设备、能源和信息所组成的集成系统进行设计、设置和改善的一门学科。该学科把工程的、定量的分析方法和社会科学及管理科学的知识相结合，对各种综合系统（包括生产系统、服务系统、组织系统）进行设计和优化，以提高系统效率和效益，并探求使人更加舒适、健康的人、机、环境系统设计方法，是实现企业科学管理、技术创新、组织创新的关键技术。工业工程学科提供服务的领域非常广泛，包括制造业、服务业、事业单位和政府部门。
工业工程系隶属于管理科学与工程学科，该学科是辽宁省重点学科，拥有管理科学与工程学科博士后流动站。学系现有教师17人，师资博士后2人。其中，教授5人，副教授7人，讲师5人。工业工程系为工业工程专业本科生、全日制工程硕士（工业工程与管理、物流工程与管理）、在职工程管理硕士、MBA、管理科学与工程学科硕士和博士的培养提供课程教学和学生指导任务。
经过多年的努力，工业工程系在师资队伍建设、人才培养、科研和社会服务方面取得了一些重要成果，在国内工业工程领域有良好的学术影响。教师队伍中拥有教育部“长江学者奖励计划”特聘教授、中组部“万人计划”青年拔尖人才1人，中国人类工效学学会理事长、教育部工业工程类教学指导委员会委员、辽宁省教学名师1人，教育部新世纪优秀人才1人，辽宁省优秀研究生导师2人，辽宁省级各类人才多人。在专业建设方面，工业工程本科专业为国家一流本科专业建设试点专业，建立了国家一流本科课程2门，省级一流本科课程5门，出版国家“十一五”、“十二五”规划教材2部、“十三五”规划教材3部，建设省级教学团队1个和校级教学团队3个。学系主要研究方向为人因工程、服务运作管理、质量管理、物流与供应链管理。近几年，先后承担国家自然科学基金重大研究计划重点支持项目，国家社会科学基金重大项目、173项目、省部级项目及企业合作项目多项。发表SCI/SSCI检索论文及国内高水平论文300多篇，为辽宁省及沈阳市经济发展提供资政建议多项。
